Table d’Hôtes « The painters project dans l’Assiette » COMPLET
Dans le cadre de notre exposition d’avril « Eric Ceccarini et Edmundo Solari », nous revisitons 4 photographies « The Painters Project » dans l’assiette.  Menu orchestré par le chef de l’Atelier Cuisine d’Embourg.   18 places possibles pour une réelle Art Food Experience   /    Accueil 19h00

En Zakouskis : Photographie Edmundo Solari for the Painters Project  : Pastilles de raviolis de légumes crus ou marinés :  Betterave rouge et feta / navet jaune au crabe/daikon à la mousse de saumon fumé / croustillant d’encre de sèche…

En Entrée : Photographie  Rakel Wajnberg for the Painters Project : Cannelloni d’algue noire hirame au tartare de dorade

En Plat : Photographie Paloma Rodriguez for the Painters Project : Ris de veau doré, farandole de légumes de printemps

En Dessert : Photographie Nusty for the Painters Project : Noir de noir, caramel beurre salé, sorbet chocolat noir, éclat de feuilles d or

Réservation par email ou téléphone  info@artnpepper.com  ou  0477 73 59 20

Prix comprenant l’Apéritif / Menu / Service / Eaux – thé,café  :    75€

ou   + 30€     avec la sélection des vins  (Bulles, vin blanc , vin blanc ou rouge pour le plat , vin de dessert)

Entrée : Bergerac  « Cuvée des Conti » 2016    Château Tour gendres

Plat : Graves  bordeaux  Château Hospital 2016  en blanc  ou  en rouge  Pomerol Bordeaux   Seuil de Mazeyres 2015

Dessert : Rhône  Rasteau Vin Doux naturel 2014  – Domaine Banquette

 

avril 11 @ 19:00
19:00 — 20:00 (1h)